采购好食材：猪蹄800克，丝瓜250克，鲜香菇50克，北豆腐300克，大葱、姜各5克、盐4克。

做法：①将猪蹄去毛，洗净;丝瓜带瓤洗净，切块;豆腐切块;葱切末，姜切片备用;香菇洗净备用。②将猪蹄、香菇放入砂锅中，倒入清水，放在火上烧沸。③用文火煮至猪蹄熟时，加入葱末、姜片、食盐调好口味。④最后下入丝瓜块、豆腐块一同煮汤即可。

健康有营养：本品有通利行乳、散结止痛、清热除淤的功效。适用于乳络不通、乳胀汁少，或乳胀生结、疼痛乳少、乳房微热者，能促进乳汁通利，防止乳腺炎的发生。