原料：当归、红枣、羊肉、桂圆、枸杞、调味料

做法：

1、羊排洗干净，切成块。放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫。取出备用。

2、姜去皮，红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。

3、把所有处理好的材料放进汤锅中，注入适量清水，大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。

4、喝的时候，按个人口味加点盐。

功效：羊肉汤有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒怕冷的人群。